Принимаю условия соглашения и даю своё согласие на обработку персональных данных и cookies.
Согласен

Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю

фоторепортаж просто посмотрите это
8 июля 2023, 17:02
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Фестиваль барбекю продлится в Екатеринбурга два дня. За это время рестораторы устроят соревнования, мастер-классы и приготовят килограммы еды.

Мероприятие посвятили 300-летию города. На Плотинке разбили несколько десятков палаток и столиков.

Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU

В центре Екатеринбурга раздается сильный запах жареного на гриле и мангалах мяса.

Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU

Большой гриль-маркет под открытым небом сделали при участии екатеринбургских заведений: Bukowski grill, Pan Smetan, Grott Bar, Lamajo, «Югославия гриль» и многих других.

Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU

В течение двух дней на фестивале будет проходить чемпионат для шеф-поваров, поваров-любителей и юниоров, а также отдельно — для официантов. Командам с наибольшим количеством баллов дадут кубок и призы.

Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU

Но не только одним мясом едины. На «Сырной улице» установили торговые домики, в которых можно продегустировать и купить продукцию сыроварен Свердловской области: «Сыр, мед, хамон», «Добрая ферма», «Вольный фермер», «Крошка енот».

Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU

Также работает ярмарка с нетематическими блюдами и несъедобными сувенирами.

Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU

У мероприятия появился свой маскот в виде деда мороза, который в +30 градусов надел на себя кучу одежды.

Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU
Десятки поваров жарят мясо на Плотинке. Фоторепортаж с большого фестиваля барбекю
Фото: Антон Буценко, 66.RU

Мэр города Алексей Орлов также был здесь

Кирилл Смоленцев