В Екатеринбурге в тестовом режиме открылся ресторан по франшизе известного столичного ресторатора Аркадия Новикова «Высота 5642» (цифры в названии означают высоту западной вершины Эльбруса). Заведение кавказской и адыгейской кухни открыли на месте Sufra в торгово-офисном центре Limerance на Воеводина, 8.
Официальное открытие запланировано на 17 июня. Но с сегодняшнего дня в «Высоте 5642» принимают гостей по предварительной брони стола.
Изначально ресторан планировали открыть в апреле, позже несколько раз переносили.
Рестораны по франшизе работают в Москве и Сочи. Новые в скором времени хотят также открыть в Ростове-на-Дону и Кисловодске. В Екатеринбурге заведение рассчитано на 140 посадочных мест и 100 мест на летней веранде. Ранее сообщалось, что средний чек в нем составит от 1,5 тысячи рублей.
