Сэндвичи, фалафель и всё из свеклы: в Екатеринбурге открыли кластер фуд-стартапов
Галерея появилась в торгово-офисном центре Crystals на улице Малышева — в составе универмага «Большой».
Организаторы фестиваля еды «Гастроном» открыли в универмаге «Большой» целую галерею фуд-стартапов, которые, как предполагается, будут меняться раз в три месяца. В первой обойме представлены фалафель, сэндвичи, супы рамен, коктейли, гамбургеры и отдельно блюда из свеклы.
Фестиваль еды «Гастроном» ежегодно проходит в Екатеринбурге летом, а в последнее время включается в программу празднования Дня города. На фестивале проходят лекции и мастер-классы, кулинарные поединки и, конечно, дегустации.
В этом году «Гастроном-фест» проведут 5 августа в парке им. Павлика Морозова.
