В рамках фестиваля состоится региональный отборочный тур российского чемпионата бариста 2012 года, куда съедутся лучшие специалисты по приготовлению кофе Уральского региона.
«Формат максимально приближен к мировым соревнованиям. Финалист представит Урал на российском чемпионате бариста в Санкт-Петербурге», — рассказали организаторы.
Также будет организован «баттл» «Кофе+Алкоголь»: выберут лучший Irish-coffee (кофе по-ирландски) и самый креативный авторский коктейль. Судейскую команду составят известные люди Уральского региона.
«На площадке установят настоящий обжарочный цех — роастер, специально привезенный в город. Гости фестиваля увидят таинство самого главного процесса — обжарки кофе», — отметили в оргкомитете.
Специальным гостем фестиваля станет чемпион мира WBC 2009 Гвилим Дэвис (Великобритания). Он проведет мастер-класс по приготовлению кофе и расскажет о самых последних тенденциях в кофейном мире Европы, — пишет официальный портал города.
«Для зрителей приготовлены дегустации, конкурсы, розыгрыши и подарки», — добавили организаторы.
