Российский зерновой союз прогнозирует снижение закупочных цен на гречку, а снижение потребительских цен — это вопрос ретейла. Об этом сообщил «Финмаркету» вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут.
Цены не должны вернуться к прежним показателям, но после нового урожая они должны значительно снизиться. При этом Корбут сообщил, что 60% потребительской стоимости гречневой крупы — это оптово-розничное звено, и поэтому, считает он, в резком росте цен на эту крупу в 2010 году нельзя винить сельхозпроизводителей. Рост цен был ажиотажным, дефицита крупы не было, сообщает УрБК.
