Бочкам нашли альтернативу — это так называемые «ролл-бары» (лотки со встроенным холодильником), квас в них может храниться до двух месяцев. От старых бочек предприниматели начали отказываться сами — как раз из-за того, что напиток в нем можно держать не дольше двух дней, а продать содержимое всей бочки за это время невозможно.
Предложение заменить старые цистерны на ролл-бары появилось в администрации еще летом, а сегодня на совещании в комитете по товарному рынку этот вариант продажи кваса собираются утвердить окончательно.
Квасные бочки исчезнут с улиц Екатеринбурга
20 сентября 2007, 14:15
Квасные бочки исчезнут с улиц Екатеринбурга — такое решение приняли в городском комитете по товарному рынку. Впрочем, это не означает, что купить на улице квас будет невозможно.
