«Это значит, что прямой зависимости между стоимостью хлеба и стоимостью зерна и муки нет», — отмечает она.
Скрынник сообщила, что для дальнейшей стабилизации ситуации на рынке планируется использовать зерно интервенционного фонда. Но министерство предлагает начинать его реализацию с первого квартала 2011 года. Сейчас в фонде 9,5 млн тонн зерна.
Вместе с тем закупочные цены на молоко у сельхозорганизаций за год выросли на 35%. Сейчас цена соответствует уровню
По прогнозу Минсельхоза, производство молока в этом году сохранится на уровне прошлого года и составит 32,7 млн тонн, импорт — 7 млн тонн. «Дефицита мы не наблюдаем», — подчеркнула Скрынник.