Проектом занимался ресторатор Константин Гребенев. Он работал над такими заведениями, как кафе-клуб «Тушь», паб Funny Duck и джин-бар KARL22. Из ресторанного бизнеса Константин ушел в 2017 году, но в 2023 году вернулся ради «Энтузиастов». В разговоре с корреспондентом 66.RU он сказал, что «перехотел заниматься этим проектом». Ресторатор не планирует открывать новые заведения. Это был его последний бар.
«Видите, что в стране происходит? Мне это больше не интересно», — сказал он.
Гастробар занимает площадь около 460 квадратных метров на двух этажах. Залы вмещают 110 гостей. Есть отдельные кабины для посетителей, барная и DJ-зона. Предусмотрено до четырех отдельных входов — гостевые и сервисные.
 Фото: скрин 66.RU с сайта Авито |
|---|
Ремонт выполнен в стиле пивного паба. В оформлении использовали кирпич, натуральные материалы, кожу, дерево. Стоимость отделки — 120 тыс. рублей за квадрат. Производственная часть включает горячий, холодный, мясной и овощной цеха, заготовочные и моечные зоны, склады и кабинет.
 Фото: скрин 66.RU с сайта Авито |
|---|
Пивная инфраструктура рассчитана на подачу до 30 сортов: холодильная комната около 38 куб. м, система розлива на два этажа. В основном зале — 30 барных кранов. Собственник позиционирует комплекс как готовый проект для сетевого оператора, опытного ресторатора или инвестора. Его готовы отдать за 115,5 млн рублей.
 Фото: скрин 66.RU с сайта Авито |
|---|
- Предприниматели закрывают точки в ТЦ Екатеринбурга и уходят в найм. За апрель они выставили на продажу более 20 магазинов и заведений.
