За год в Екатеринбурге стало в два раза больше суши-баров и ресторанов
Мини-кофейни и фреш-бары открывали в Екатеринбурге в 2018 году чаще, чем другие заведения общественного питания: по данным сервиса 2GIS, за 12 месяцев появилось 199 точек, рост составил 93%. Более чем в два раза — на 102% — выросло количество суши-баров и ресторанов. Таких заведений стало на 83 больше.
В городе также продолжили появляться новые пиццерии. Ежегодное исследование говорит о том, что съесть пиццу теперь можно в 47 новых местах: выбор увеличился на 47% в сравнении с показателями годом ранее.
Ни в одном сегменте заведений меньше не стало. В целом по приросту точек общепита Екатеринбург оказался на девятом месте среди миллионников, уступив Санкт-Петербургу, Челябинску, Волгограду, Уфе, Казани, Москве, Краснодару и Ростову-на-Дону. Рейтинг составляли исходя из роста заведений в процентном соотношении.
