По 22 млн каждому: государство заплатит уральским фермерам за строительство семейных молочных хозяйств

Глава федерального Минсельхоза Александр Ткачев заявил, что из федерального бюджета его ведомство надеется забрать 30–40 млрд руб., которые потратят на краткосрочное кредитование и компенсации затрат сельхозпроизводителей. «На короткие и на длинные кредиты нам нужен дополнительно объем средств порядка 30–40 млрд руб., чтобы закрыть потребности страны на один год», — цитирует министра «РИА Новости».

В частности, Александр Ткачев сообщил, что в 2017 г. производители молока смогут получать 35% вместо нынешних 20% возмещения прямых понесенных затрат при строительстве и модернизации молочных ферм.

По данным Росстата на конец августа 2016 г., Свердловская область занимает четвертую строчку в топ-5 российских регионов по объему производства молочной продукции. Тогда как по итогам 2015 г. она находилась на 15-м месте.

С начала года свердловские предприятия выпустили свыше 225 тыс. тонн молочных продуктов. При этом удои от одной коровы увеличились.

Однако молока собственного производства не хватает: область обеспечивает себя этим продуктом чуть более чем на 50%. Вкладываться в строительство молочных ферм бизнес не спешит: как говорят участники рынка, эта подотрасль — одна из наименее рентабельных в животноводстве. И не только в России: фермеры Европы и США во многом развиваются благодаря господдержке.

В нашей стране с 2013 г. действует Госпрограмма развития сельского хозяйства, в которой в качестве мер поддержки молочных производителей предусмотрены субсидирование процентных ставок по инвестиционным и краткосрочным кредитам, субсидии на молоко, сдаваемое на переработку, субсидии на поддержку племенного крупного рогатого скота молочного направления. Также в программе оговорено возмещение прямых затрат на строительство и модернизацию молочных ферм — в размере 20%.

Еще в ноябре 2015 г. на всероссийском молочном форуме был поднят вопрос об увеличении этой суммы. «При существующей сейчас господдрежке возмещение капитальных затрат в размере 20% не имеет экономического смысла», — отметили участники мероприятия.

В августе 2016 г. Минсельхоз опубликовал проект изменений в приказ «Об утверждении Порядка отбора инвестиционных проектов, направленных на строительство и (или) модернизацию объектов агропромышленного комплекса», в котором, в частности, говорится, что даже при субсидировании процентных ставок по кредитам чистая приведенная стоимость проекта становится положительной только при 35-процентном возмещении затрат на создание или модернизацию ферм. Но даже при такой поддержке окупятся эти вложения минимум за 14 лет.

Производство молока в России падает, несмотря на господдержку

Впрочем, некоторых предпринимателей это не пугает. Эксперты отмечают, что благодаря санкциям и девальвации рубля, которые сделали малодоступными импортные продукты, сельское хозяйство в России получило импульс для развития. В том числе — молочное животноводство и переработка молока. По мнению Министерства сельского хозяйства РФ, в 2016 г. отечественные компании сохранят темпы, которыми производство росло в 2015 г. По итогам прошлого года производство цельномолочной продукции составило около 11,6 млн тонн (+1,8% к объемам 2014 г.), сыров — 455 тыс. тонн (+20,1%), сырных продуктов — 135 тыс. тонн (+16,4%), сливочного масла — 260 тыс. тонн (+3,7%).

Государственный интерес к развитию отрасли подстегивает к активным действиям и заграничных животноводов. Так, в середине сентября Свердловскую область посетили представители французских компаний, специализирующихся на животноводстве. Французы побывали в ведущих хозяйствах региона, а также в Уралплемцентре, где обсудили возможность разведения на Урале коров породы монбельярд. Это мясо-молочная порода (то есть от нее можно получить гораздо больше говядины, чем от черно-пестрых коров, преобладающих на свердловских фермах), в год она дает от 7,5 до 10,5 тонн молока. Это выше удоев местных коров: наши дают в среднем по 6,5 тонн. Также французы отметили, что молоко монбельярдов пригодно для производства сыров: для наших коров молоко такого качества — редкость.

Стоит отметить, что к молочному производству относится и козоводство. О планах по развитию этой отрасли на Урале заявила «УГМК-Агро». С марта 2016 г. сельскохозяйственное подразделение компании ведет работы по открытию козьей фермы. Инвестиции в проект составили 290 млн руб. В конце октября 1000 альпийских коз уже прибудут в Верхнюю Пышму. Из козьего молока, полученного на ферме, будут готовить сыр — около 10–15 тонн в месяц. И продажей сыра ресторанам и тортовым сетям планы УГМК не ограничиваются.

Продвигать отрасль «УГМК-Агро» начала с создания опытно-экспериментального научного центра для обучения козоводов. Здесь, по планам «УГМК-Агро», заинтересованные фермеры будут постигать азы как разведения коз, так и сыроварения. Как сообщает Илья Бондарев, уже готов цех для варки мягких сыров, в следующем году появится помещение для производства сыров твердых сортов. В перспективе на базе этого учебного комбината планируется открыть консультативно-сервисный центр.

«Мы и сейчас предлагаем не только обучение, но и готовый бизнес-план по строительству козьей фермы. Заинтересованные лица смогут купить у нас обрудование, пройти обучение, приобрести коз, а в дальнейшем — решать с нами вопросы по ветеринарному сопровождению, сервису и даже осеменению», — сообщил Илья Бондарев.

По мнению главы «УГМК-Агро», сегодня заниматься производством молока — выгодно. Начинающий фермер может единовременного получить от государства 1–1,5 млн руб. на развитие хозяйства. Если же речь идет о семейной молочной ферме, поддержка возрастает в разы — до 22 млн руб. А увеличение компенсации прямых затрат до 35% делает молочную отрасль еще более привлекательной. «Конечно, чтобы получить эти деньги, предпринимателю придется побегать — просто так денег никто не даст. Но примеры получения такой помощи от государства даже в нашей области есть», — резюмирует Илья Бондарев.