Поможет доллар и закрытая Турция. [Основатель бургер-баров «Огонь» открывает частный пляж на Балтыме]
Основатель бургерных «Огонь» и коворкинга «Соль» Андрей Фролов сделает на берегу озера Балтым частный пляж по европейскому типу — с лежаками, зонтиками, баром и закусочной. Бизнесмен утверждает, что формат загородного отдыха уникален для Екатеринбурга, но весьма распространен в мире.
«Огонь Пляж» займет на побережье 5000 кв. метров. «Мы будем работать по разумным ценам, отдохнуть у нас смогут даже студенты», — пишет на своей страничке в Facebook* Андрей Фролов.
Андрей Фролов, основатель бургер-бара «Огонь»:
— Для обеспеченных гостей у «Огня» будет веранда с индивидуальным обслуживанием. Разумеется, у нас можно будет без проблем припарковаться, ваши дети смогут поиграть в тени на специальной площадке, за вашей безопасностью будет следить внимательная охрана. И никаких насекомых — вся территория будет обработана от клещей, комаров и прочей нечисти.
Кроме того, предприниматель обещает барную зону прямо на берегу, меню с бургерами, салатами и коктейльной картой, а также «фееричный шатер» для посиделок на 60 человек. В хорошую погоду на пляже смогут разместиться до 2000 гостей.
<span style="font-size: 14px;">Мы находимся в невероятной ситуации, когда резко упали цены: можно на разумных условиях привлекать лучшие кадры, арендовать лучшие площади и договариваться с самыми несговорчивыми партнерами. Кроме того, как грибы возникают новые рынки, на которых нет никакого кризиса, но есть огромные возможности. Фото: Андрей Фролов, Facebook*</span>
Сейчас в черте города работают как минимум три комплекса, где проводятся вечеринки: SunDali на берегу Шарташа, Cuba Beach Club на Верх-Исетском озере и песчаный пляж на территории отеля Ramada. Но Андрей Фролов не считает их прямыми конкурентами.
Андрей Фролов:
— Было бы странно, если бы наш проект закрывал потребности всего Екатеринбурга и спутников. Те люди, которые хотят выбраться на природу, поедут к нам. Наверное, в пляжных клубах, которые находятся в черте города, хуже с точки зрения экологии и видовых характеристик.
Предприниматель рассказал Порталу 66.ru, что пляж — это попытка диверсифицировать бизнес. Дело в том, что коворкинг «Соль» является одним из лидеров по проведению бизнес-мероприятий, а летом его участники предпочитают иные форматы, нежели сидеть в четырех стенах. Большой трафик Фролов ожидает на свадьбах и на днях рождения. Крытая площадка, по его мнению, позволит нивелировать риски плохой погоды. Кроме того, пляж станет еще одной точкой продаж бургеров из «Огня».
Фролов уверен, что в этом году рынок внутреннего туризма вырастет на 20–40% и это позволит привлечь посетителей.
Андрей Фролов:
— В 2014 году специалисты зафиксировали падение уровня международного туризма. В 2015 году тенденция продолжилась. Прогнозы на этот год удручающие. Но люди привыкли отдыхать. Значит, это возможности для внутреннего туризма. Москва и Питер, где есть хорошие гостиницы, уже загружены путешественниками, в Крыму задирают цены. Если бы на Урале были нормальные турбазы, санатории или пансионаты, то такой отдых был бы востребован.
