[Через год после визита Лены Летучей] в Екатеринбурге закрывается пироговая «Подсолнухи»
В Екатеринбурге закрывается пироговая «Подсолнухи», расположенная на улице 8 Марта. Как сообщил в своем блоге владелец кафе Андрей Семенов, заведение перестанет принимать посетителей 1 апреля, а Семенов «будет делать ставку на кафе на Мамина-Сибиряка».
Отметим, почти год назад в это заведение пришла с проверкой Лена Летучая — ведущая программы «Ревизорро». Она нашла в пироговой просроченное мясо, неприкрытые контейнеры с продуктами без маркировки, заветренную начинку пирогов и рассыпанные по дну морозилки полуфабрикаты. Также не остался без внимания Летучей грязный туалет, заполненная мусорка, сломанное сиденье унитаза и грязь в обеденном зале.
Как пояснил Семенов, отчасти закрытие кафе связано именно с визитом Летучей. В течение двух недель после выхода передачи в эфир продажи упали сразу на 30%, после чего заведению уже было трудно оправиться.
Андрей Семенов, владелец сети пироговых «Подсолнухи»:
— Надо признать, свою роль сыграла и история с «Ревизорро» (возможно, правильнее будет сказать — моя реакция на эту передачу). В течение двух недель после выхода передачи мы упали в продажах на 30%. Потом постоянная долбежка в СМИ (передачу повторяли в течение достаточно долгого периода) привела к еще более мощному падению. Отношу это на фактор «Ревизорро», потому что никогда у нас не было просто падений, не то что таких резких. Даже кризис не может привести к такому обрыву: у всех моих пострадавших от кризиса знакомых падение продаж шло совершенно другими темпами.
Основной причиной закрытия кафе Семенов называет тот факт, что старой аудитории «Подсолнухов» становится «не по карману новое меню, а привлечь новую аудиторию в этот дизайн и в это место нереально».
Напомним, после визита Летучей в пироговую «Подсолнухи» нагрянул Роспотребнадзор. Владелец сети Андрей Семенов заявлял, что большинство нарушений, которые якобы нашла во время съемок Лена Летучая, — несуществующие. Однако надзорное ведомство выдало руководству «Подсолнухов» предписание из 14 пунктов. Судиться с «Ревизорро» Семенов посчитал делом невыгодным. Вместо этого он снял «разоблачительный» ролик и заспамил клиентов SMS с опровержениями.
В феврале Семенов принял участие в программе «Ревизорро-шоу», где встретился с Летучей и признал, что визит «Ревизорро» пошел ему на пользу и сейчас «условия в заведении приближены к идеальным».
