можно использовать специальный водный термомент. Снять пенку. Перелить молоко в литровую банку. Внести в молоко 1 пакетик сухой закваски, и тщательно перемешав его, плотно закрыть крышкой. Для обязательного удержания тепла (!!!) Плотно обернуть 3-4 слоями бумаги, тщательно укутать тканью и поместить в теплое место для сквашивания на 10-12 часов.Затем развернуть и остудить. После этого поместить в холодильник на 3-4 часа – Продукт готов к употреблению.(при несоблюдении температурного режима 40-43 *С и потери тепла, время процесса сквашивания увеличивается до 1, 2, 3 часов и т.д.)Полученный Готовый Продукт принимать в течении 2-х недель по 150-170 гр. 3 раза в день. Максимальный курс приема не менее двух недель. При необходимости курс лечения повторить.Хранить упаковку при температуре не выше + 25*С, без прямого попадания солнечных лучей.Срок годности: порошка в пакетиках – 1 год.