Масло амаранта имеет широкий спектр применения: онкологические болезни, атеросклероз, нарушение мозгового и периферического кровообращения, иммунодефицитные состояния (хронические заболевания), раны, ушибы, пролежни,
язвы, авитаминозы, гинекологические, кожные заболевания, заболевания желудка, печени. Амарантовое масло чрезвычайно полезно для кожи из-за высокого содержания такого редкого биологически активного компонента, как сквален.Применение масла амаранта в кулинарииНо лучше всего использовать амарантовое масло для приготовления салатов и винегретов, т.к. при термической обработке масло семян амаранта теряет некоторые полезные свойства.
Подробное описание