каши. Большое содержание пшеничного зародыша (ростков), придает 'манке по-старорусски' новый приятный вкус, который нравится детям. Продукт характеризуется высокой биологической ценностью, при сниженной калорийности, сбалансированным аминокислотным составом, высоким содержанием витаминов группы В, витамина Е (токоферола) и пищевых волокон (клетчатки). Пищевые волокна быстро утоляют чувство голода и создают ощущение сытости, препятствуя перееданию. Продукт регулирует работу кишечника, способствуя, тем самым, очищению организма. Подробнее...  Овсянка по-старорусски Овес - это сравнительно молодая зерновая культура. Она возникла из сорных овсов, засорявших более древние культуры - пшеницу (полбу) и ячмень. В суровых условиях севера пшеница и ячмень оказывались менее устойчивыми и постепенно заменялись неприхотливой культурой овса. Само слово 'овес' (Poaceae Gramineae) в переводе с латыни означает 'быть здоровым'. Очищенные плоды овса использовались в пищу, свежие цветущие растения применялись в гомеопатии, а овсяная солома - для принятия ванн. На Руси всегда был популярен овсяный кисель (уникальный по своим целебным свойствам продукт молочнокислого брожения), а наше толокно даже в советские времена экспортировали в Англию.