действием. Доказано, что диаллилсульфид из чеснока препятствует возникновению рака толстой кишки. Чеснок богат селеном, содержит белок, углеводы, минералы (кальций, фосфор, железо, магний). В нем много витаминов группы В, витамина С, различных сахаров. Фитонциды - природные антибиотики, которые содержатся в чесноке, усиливают его антимикробное действие, поэтому чеснок применяется для профилактики осложнений вирусных заболеваний. Также чеснок стимулирует образование антител, активирует фагоцитоз. Вещества, содержащиеся в чесноке, подавляют рост простейших, усиливают функции желудочно-кишечного тракта, стимулируют выделение желчи. Чеснок способствует разжижению и отделению мокроты, оказывает тонизирующее действие на слизистую оболочку дыхательного тракта. Стимулирует сердечную деятельность, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, замедляет ритм работы сердца, расширяет коронарные сосуды, способствует снижению повышенного артериального давления, тормозит активность холинэстеразы. Чеснок участвует в регуляции обмена холестерина, снижает его концентрацию в крови, стимулирует кроветворение. Подавляет процессы брожения и гниения в кишечнике. Чеснок используется с целью профилактики атеросклероза, простудных заболеваний у взрослых и детей.
Противопоказания: отруби не рекомендуется применять в острый период при гастритах, язвенной болезни, колитах и энтеритах инфекционной этиологии. По мере стихания воспалительного процесса можно возобновить прием отрубей, начиная с малых доз.
Дозировка и режим применения: отруби принимать вместе с пищей, добавляя в первые блюда, или вне приема пищи с молоком, кефиром, йогуртами или другими молочными продуктами, 3-4 раза в день. Суточная доза отрубей - 30-50 грамм. Если Вы раньше не принимали отруби, начинать нужно с малых доз - по 1-2 чайных ложек (несколько палочек) в день, в течение недели доводя объем до суточной дозировки. Так Вы сможете избежать неприятных последствий, возникающих при быстром введении больших количеств клетчатки: повышенного образования газов, неустойчивости стула, тяжести в животе.