Номер свидетельства и дата — RU.77.99.37.009.Е.008164.05.12 от 21.05.2012
Федеральная Служба
Продукция — закваска бактериальная лиофилизированная 'Творог VIVO'
Изготовлена в соответствии с документами — ТУУ 15.5-3060300036-001:2009
с изм. №1
Изготовитель (производитель) — 'Государственное опытное предприятие Института продовольственных ресурсов Национальной академии аграрных наук Украины (ГОП ИПР НААН)', 02002, г. Киев, ул. М.Расковой, 4а (Украина)
Получатель — ООО 'Левэйн', 191040, г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, д. 50, лит. Ф (Российская Федерация)
Область применения — при производстве кисломолочных продуктов
Этикетка — Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика —
Содержит Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. diacetilactis КОЕ/г, не менее
1х10^8
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
Подробное описание