Попадая в кровь, активные серные соединения в составе лука благоприятно воздействует на многие важные зоны. Это омолаживает клетки мозга, которые отвечают за эмоции и память.
Ранее было известно, что лук не только добавляет пикантный вкус блюдам, но и укрепляет иммунитет, заживляет, дезинфицирует, лечит от инфекций, причем витамины в нем сохраняются на 70 процентов даже после тепловой обработки.
Напомним, что не так давно исследования, которые проводились учеными из Франции среди женщин, показали, что употребление в пищу чеснока и лука ведет к снижению заболеваемости раком груди.
