Свердловские депутаты предлагают закрыть кухни в школьных столовых
С инициативой о запрете приготовления еды в школьных столовых выступили представители Законодательного Собрания области Вячеслав Погудин и Владимир Терешков. Депутаты считают, что эта система давно устарела и неизменно приводит к вспышкам кишечной инфекции в учебных заведениях, передает ИТАР-ТАСС.
Вячеслав Погудин, депутат Законодательного Собрания Свердловской области:
— Нужно убрать открытый процесс приготовления пищи из школьных столовых. Когда около открытых кастрюль носится большое количество поваров, возникают определенные риски — еда может быть небезопасной. Поэтому необходимы унифицированные завтраки и обеды, нужно создать так называемое «бортовое питание» в школах.
При такой системе школьные завтраки и обеды комплектуются на предприятиях, а работникам столовых остается их только подогреть. Подобная практика уже используется в Москве и Санкт-Петербурге. По словам депутатов, в Заксобрании эту тему уже обсудили.
Владимир Терешков, депутат Законодательного Собрания Свердловской области:
— Еда для детей укладывается в стерильные упаковки, которые развозятся по школам, где завтраки и обеды разогревают и выдают детям. Такое питание качественное, быстрое и безопасное. К этой процедуре надо переходить вне всякого сомнения.
Отметим, что в этом году на территории региона зафиксировано 7 случаев массового отравления школьников, общее количество пострадавших составило около 300 человек. Последний инцидент произошел в начале декабря в одной из школ Нижнего Тагила. Тогда золотистый стафилококк был обнаружен у 38 детей.
Внутренний фотобанк компании
