Стало известно, когда откроется ресторан рэпера Басты. Меню и цены
Рэпер Баста (Василий Вакуленко) через неделю откроет ресторан «Frank by БАСТА» в центре Екатеринбурга, в здании будущего самого большого выставочного зала в городе на Малышева, 36 (пересечение с Вайнера). Об этом 66.RU рассказал директор по маркетингу ресторана Кирилл Чистов. Самого Басты 25 июля не будет, но он собирается приехать позже, добавил Чистов.
Обстановкой ресторана занимался дизайнер Дмитрий Давыдов 1 . Так выглядит его визуализация и примерные интерьеры. На данный момент идет реконструкция фасада.
В основе идеи проекта — сделать нестандартное пространство для городского ресторана, оставаясь верными фирменному стилю заведения – эстетике современного лофта с футуристичными элементами, неонами и граффити на стенах.
Ресторан займет площадь в 450 квадратных метров и рассчитан на 138 посадочных мест.
В меню ресторана будет больше 70 оригинальных блюд от бренд-шефа Владимира Капустина с акцентом на фирменные ребрышки, которых будет 15 вариаций. Представители ресторана обещают много блюд на гриле, закуски, бургеры и шаурму – от привычной классики до начинки из креветок или реберного мяса.
«Для производства фирменного и качественного продукта, а именно ребер, со временем команда ресторана разработала собственные су-виды и грили. Су-виды максимально автоматизированы, эргономичны, вместительны и имеют различные комплектации в зависимости от поставленных задач. Грили стали мощнее, удобнее, имеют адаптивную комплектацию и экономят немалое количество энергии», — говорят представители ресторана.
Основное меню оформлено в виде газеты, а для самых маленьких есть не только детское, но и Kids Box с игрушкой и фирменные раскраски про путешествие героев с логотипа ресторана — Дино и Пигги. Для тех, кто постарше, — мерч: толстовки, футболки, носки. Также есть барная карта-комикс.
Представители Frank by БАСТА обещают свою программу лояльности, акции, индивидуальные скидки и подарки. Средний чек в заведении — 1200 рублей.
Примеры из меню:
- Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом — 390 рублей
- Ассорти из свиных ребер в трех соусах vol.1 и vol.2 (610 грамм) — 850 рублей
- Ребро Ноггано (индивидуальная выдержка 30 дней, томится более 17 часов (2,6 килограмма) — 5000 рублей
- Азиатская шаурма с креветками — 490 рублей
- Бургер со свиной котлетой и глазуньей — 420 рублей
- Крылья в соусе сладкая кола — 540 рублей
- Томленая говядина на кости с печеным картофелем — 890 рублей
- Вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки — 320 рублей
Ресторан будет работать с воскресенья по четверг с 12:00 до 01:00 и с пятницы по субботу с 12:00 до 03:00.
Ресторан на Малышева станет вторым на Урале. В конце марта 2022 года Frank by БАСТА открыли в Челябинске. Кроме этого, заведения сети работают в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Краснодаре.
