Про открытия:
«Прожарка»
Адрес: ул. Белинского, 7.
На месте бургерной «Краснодарский парень» заработала другая бургерная: родом из Сысерти, с уральской тематикой в интерьере. Тут тебе горы, деревья, олени, грибы на подушках и огромное слово «Урал» на стене. В заведении готовят девять вариантов бургеров от 300 до 470 рублей с такими названиями, как «Наш Уралмаш» или «Лето на заводе». Из напитков предлагают пиво, лимонады без сахара и кофе.
Про новинки в меню:
Такерия Taco Mago
Адрес: ул. Тургенева, 3.
До 10 мая в такерии отмечают Синко де Майо, или праздник освобождения Мексики. В честь этого в заведении и готовят коктейль «Канчанчара» на выдержанной текиле с нотками меда (450 рублей) и корейку поросенка в острой глазировке с белой киноа (400 рублей).
Кроме того, до 10 мая здесь празднуют всемирный день «Звездных войн» (который был 4-го числа), подавая по мотивам киносаги специальные коктейли по 500 рублей:
- «Бэйби Йода» с нотами зеленого банана;
- «Звездный Мазафакер» со вкусом лемонграсса и бузины;
- «Люк, я — твой отец»: виски, миндаль и вишня в замороженной рюмке;
- «Звезда смерти», кофейно-травяной с нотами специй.
Ресторан «Паштет»
Адрес: Толмачева, 23.
Ресторан не только наливает чай из самовара, но и запустил новое летнее меню. Тут вам и вяленая утка с цветным томатами, севиче из муксуна и осьминог с печеным томатом, который еще надо научиться правильно есть. И тут же невероятной красоты десерты. Можно просто смотреть, а можно есть. Советуем новую «Павлову» с земляникой.
Бистро «Морская/10»
Адрес: пер. Банковский, 10.
До 10 мая в бистро «Морская/10» готовят спешл May Fest. В нем севиче из креветок (540 рублей), тако с тунцом, гуакамоле и огурцами ким-чи (440 рублей), стейк из томленой говяжьей щеки с ньокки (640 рублей) и коктейль May Day с джином, тоником, манго и клубникой (340 рублей). Также можете порадовать себя сетом из пары императорских устриц с бокалом игристого за 550 рублей.
Gavi
Адрес: Горького, 26.
Здесь начали готовить свою чиабатту большого размера и запустили огромные брускетты. Как рассказывают в ресторане, тесто в таком большом объеме вызревает лучше, появляется необходимая пористость и хрустящая корочка. По технологии брускетта выпекается в пиццерийной печи.
Среди гигантских брускетт:
- краб, страчателла и скрэмбл на брускетте;
- главная брускетта Пьемонта — вителло тоннато, сервируется перепелиными яйцами, каперсами и соусом из тунца;
- классика с острова Капри — капрезе с карамельным бальзамиком и базиликом.
Кафе Breadway
Адрес: ул. Бориса Ельцина, 6.
В кафе в башне «Исеть» запустили новинки меню, которые можно попробовать и в ресторане, и на веранде. В них дип из йогурта с огурцом и кунжутным симитом (250 рублей), цыпленок с кукурузным соусом и чатни (610 рублей), римская пицца с лососем, рукколой и соусом песто (590 рублей), муравейник с орехами и вяленой сливой (320 рублей) и др.
Ресторан МОМО
Адрес: Карла Либкнехта, 38а.
Лучший ресторан Екатеринбурге по версии WTE запустил небольшое специальное предложение: пять блюд от шефа Романа Калинина и четыре коктейля. Гостям предлагают попробовать тартар из говядины с мухаммарой, карпаччо из тунца с гуакамоле из фейхоа, теплый салат с говяжьей вырезкой и вешенками и не только. Коктейли от 430 рублей.
