Принимаю условия соглашения и даю своё согласие на обработку персональных данных и cookies.

Ресторатор Евгения Левандовская откроет новое заведение на крыше «Пассажа»

Заработает оно в конце месяца. Средний чек составил 2-2,5 тысячи рублей.

На пятом этаже ТЦ «Пассаж» 21 мая откроется новый ресторан «Веранда Лаванда». Проект запустила Евгения Левандовская (владелица «Мистера Чанга» и кафе «Пряности»). Работают там шеф-повар Фаяз Мохаммад и бренд-шеф Павел Харевич.

Средний ценник в ресторане — 2000–2500 рублей. Как рассказала 66.RU Левандовская, акцент сделают на мексиканских блюдах и здоровой пище. Вот некоторые позиции меню: окрошка, холодный крем-суп из свежего огурца и шпината с лимонным соком и сливками, брускетта с трюфельным крем-фрешем и мясом краба, камамбер со спелой клубникой и соусом из копченого персика, фетучини со свекольным фрешем и сыром с голубой плесенью, карпаччо из спелых томатов с авокадо, клубникой, оливками каламато и трюфельным крем-фрешем.

Заведение будет работать с 10:00. «Это будет полноценная летняя веранда с вечеринками и концертами», — добавила предприниматель.