Секрет популярности шаурмы прост – больше еды за меньше денег.
Плюс удобство поедания и уникальный баланс белков-жиров-углеводов в формуле «мясо-соус-лаваш» плюс капуста\морковка в роли клетчатки.
Готовится из-под ножа, подается с пылу с жару. При должном исполнении – вкусно.
И за все про все – 150 рублей. Или даже дешевле. Народная любовь, касса сыто икает, жизнь удалась.
Однако каждый канон имеет своих новаторов.
Заведение BrightSide – для тех, кому классика жанра приелась, хочется экспериментов и творчества.
Стоишь эдак у стойки и прислушиваешься к внутренним желаниям: «нет, сегодня без корейской морковки. Ананас!».
Свежий ветер гастрономических перемен прилетел из Миасса. Тамошние шаурмье протестировали формат на соседней Челябинской области и приехали покорять Екатеринбург.
Вместе с новым взглядом на классику и рецептом веганской шаурмы они привезли и немного агрессивного промо. «Ешь быстро, будь молодым», «Шава, кофе, рок-н-ролл», «F#ck the darkside, be bright» и так далее.
Так что надумаете пойти – кашемировое пальто не надевайте.
Ни к чему.
Адрес: ул. Радищева, 1
Формат: фастфуд, чистый и незамутненный
Кухня: новаторская революционная шаурма
Средний чек: 250 рублей
