«Обед-66» в «Тануки»: [вариант для зарплатного дня]

Как только посетитель заходит в «Тануки», его встречают ударом гонга. Очевидно, таким образом вся система предприятия приводится в состояние боевой готовности. И действительно: официант не оставит вас в покое, пока не убедится, что у вас все хорошо. Забегая вперед, скажу, что такое внимание поначалу умиляет, но довольно быстро начинает надоедать.

Особое внимание уделяется сервировке стола. Даже на бизнес-ланче официант аккуратно выбирает, куда поставить тот или иной предмет: ложку для супа, пиалу для соевого соуса, полотенце для рук…

За тем столом, который достался мне, была и открытая розетка, и хороший прием сигнала как мобильной, так и беспроводной сети — вполне можно отправить пару рабочих писем. Единственным напрягающим фактором можно назвать то, что панорамные окна заведения выходят на улицу — грязный декабрьский снег не очень хорошо сочетается с японской кухней.

Закуска

Российские суши-шопы любят давать своим произведениям аутентичные (на их взгляд!) названия. В моем случае ролл с морским окунем, тобико и огурцом превратился в «отори-ролл». Забавно, но в переводе с японского о-тори — お取り — означает «приманка».

Суп

Редкий случай для Екатеринбурга — хороший, плотный суп на японском бизнес-ланче. Это одно из самых популярных паназиатских блюд — рамэн, куриный бульон с яичной лапшой, в который могут добавляться различные ингредиенты. В моем случае это был листик нори, половинка вареного куриного яйца и большое количество куриного мяса.

Горячее

В японском ресторане обычно сложно найти неевропейское блюдо без риса. Все-таки именно рисовые культуры всегда были основным элементом азиатской кухни. Отличается только наполнение блюда: рыба, курица, овощи, фрукты… В моем случае с рисом шли курица, цукини и болгарский перец. Впрочем, на их месте могли бы быть и любые другие продукты: «главный герой спектакля» забивает собой все остальное.

Итог

Обед обошелся мне в 350 рублей. Вполне соразмерная плата за аутентичную атмосферу, быстрое обслуживание (я уложился в 50 минут) и блюда в бизнес-ланч того же размера, что и в основном меню… С другой стороны, по нынешним, не самым тучным временам, это все-таки дорого, и такой вариант подойдет, скорее, для праздничного обеда в день зарплаты.

 

Итоговая оценка: 4

Главная особенность «Тануки» — к клиенту здесь всегда относятся с большим уважением, и без разницы, из какого меню он выбирает блюда. Естественно, всему есть своя цена. И если она вас устроит, вы вряд ли пожалеете, что заглянули сюда на обед.