Организаторы фестиваля: Центр «Гарантия качества» при поддержке Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области, Администрации г. Екатеринбурга, Екатеринбургского муниципального центра защиты потребителей. Фестиваль направлен на выявление и пропаганду лучшей продукции по показателям экологической безопасности и потребительским свойствам, на повышение конкурентоспособности предприятий — производителей воды, пива, вино-водочной и безалкогольной продукции.
Фестиваль качества 2022 года проходит в непростых условиях. С рынка ушли крупные производители алкоголя, пива, из-за санкций российские пивоварни столкнулись с дефицитом ингредиентов — солода, хмеля, дрожжей и др., производители напитков и соковой продукции столкнулись с резким скачком цен на сырье и упаковку. И если вчера мы говорили о «Крафтовой революции», то сегодня мы видим, как быстро перестраиваются небольшие пивоварни работать с новым ассортиментом в новых условиях. На многих предприятиях наблюдается расширение ассортимента исконно русского напитка — кваса как традиционного, так и с различными добавками. Все новинки предприятий будут представлены на конкурсе. Как будет развивается рынок напитков, пива в преддверии летнего сезона? Что ожидает небольшие предприятия отрасли? Как выбирать вкусные и безопасные напитки? На эти и многие другие вопросы можно получить ответы на Фестивале качества.
Дегустационная комиссия Конкурса формируется из квалифицированных специалистов — экспертов, дегустаторов и технологов. Конкурс качества — это мастер-класс специалистов, имеющих международный опыт проведения дегустаций напитков, позволяющий получить новые знания и повысить свою квалификацию в процессе коллективной работы. На конкурс качества будет представлена широкая линейка питьевой, минеральной воды, пива, алкогольных и безалкогольных напитков.
На конкурс качества свою продукцию представляют предприятия Свердловской, Курганской, Челябинской областей и Пермского края — ООО «Тагильское пиво» (Свердловская область, г. Нижний Тагил), ООО Производственно-коммерческая фирма «Благодать» (г. Пермь), «ООО «Полевская варня» (Свердловская область, г. Полевской), ИП Ильтяков Д.В. ТМ «Велес» (г. Курган), ООО «Зауральские напитки» (Курганская область), ООО «Ишимская Пивоваренная Компания» (г. Челябинск), Пивоварня «Ход конём» (г. Екатеринбург), ООО «Зеленоборская» (Свердловская область), ООО «Тавдинская минеральная вода» (Свердловская область, г. Тавда), ООО «ЧайКон Екат» ТМ «Ачалуки» (г. Екатеринбург) и другие.
Приглашаем Вас на открытие Фестиваля качества — 26 апреля в 10.00 (дегустация минеральной воды, питьевой воды и пива) в кафе ЦК «УРАЛ» (ул. Студенческая, 3).
Оргкомитет Фестиваля Контактный телефон: (343) 372-40-44, 372-20-40
