Новое меню попробуют на борту пассажиры авиаперевозчика «Россия»
По пути к месту отпуска или в деловой поездке пассажиры авиакомпании «Россия» теперь могут подкрепиться настоящей итальянской кухней — мясными и овощными блюдами, специально приготовленными приглашенным шеф-поваром.
«Разработка нового меню велась командой поваров ведущего производителя бортового питания России, компании «Аэромар». Во всех блюдах выдержана тонко взвешенная сочетаемость ингредиентов», — сказано в сообщении.
Компания «Аэромар» входит в группу «Аэрофлот» и обслуживает рейсы авиакомпании.
Отмечается, что во всех закусках, основных блюдах и десертах используются свежие и высококачественные продукты. Пассажиры смогут попробовать необычные и изысканные вкусовые сочетания.
В классе «Эконом» на дальнемагистральных рейсах на выбор предложат два вида горячего, десерты и напитки. Так, при перелете на Бали или во Владивосток можно будет попробовать куриное филе в сливочном соусе с мускатным орехом и тертым сыром, говядину чили кон карне или курицу в сырном соусе со сладким перцем и паприкой.
А те пассажиры, которые выберут класс «Бизнес», смогут попробовать фритату со шпинатом и сыром пармезан, говядину в соусе бальзамик, курицу пикатта, запеченную под соусом терияки треску с кунжутом, венгерский гуляш из лопатки. На десерт предложат сливовое клафути, кофейную панакотту, малиновый флан, а также шубан с яблочно-карамельной начинкой.
Все блюда подадут в фарфоровой посуде и со столовыми приборами, их компания обновила месяц назад.
Кроме того, в соответствии с индивидуальными предпочтениями, пассажирам будет предложено 15 вариантов специального бортового питания.
