В Екатеринбурге пройдет очередной фестиваль качества

Фестиваль откроется 23 мая в 10.00 в ЦК «Урал» по адресу г. Екатеринбург, ул. Студенческая, 3.

Организаторы фестиваля: Центр «Гарантия качества» при поддержке Екатеринбургского муниципального центра защиты потребителей, Администрации г. Екатеринбурга и Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области. Фестиваль направлен на выявление и пропаганду лучшей продукции по показателям экологической безопасности и потребительским свойствам, на повышение конкурентоспособности предприятий — производителей воды, пива, вино-водочной и безалкогольной продукции.

Особенностью Фестиваля качества 2017 года является стремление предприятий-производителей воды, напитков позиционировать по качеству свою продукцию, противостоять фальсификатной продукции данной группы на рынке Екатеринбурга и области. Основной тенденцией в потреблении становится интерес к напиткам высокого качества с новыми вкусами в более удобной упаковке. У современных потребителей меняются вкусовые предпочтения, и гастрономическая мода в том числе: в этом смысле российский рынок все так же ориентирован на зарубежные тенденции — однако не только на Европу и США, но и на Азию. Эксперты российского рынка, представители компаний — поставщиков пищевых ингредиентов, выскажут свое мнение о современных тенденциях на российском рынке напитков, о том, какие виды напитков будут наиболее популярны в ближайшее время. Расскажут об инновационных ингредиентах, используемых в производстве напитков.

Дегустационная комиссия Конкурса формируется из квалифицированных специалистов — экспертов, дегустаторов и технологов. Конкурс качества — это мастер-класс специалистов, имеющих международный опыт проведения дегустаций напитков, позволяющий получить новые знания и повысить свою квалификацию в процессе коллективной работы в составе жюри. На конкурс качества будет представлена широкая ассортиментная линейка питьевой, минеральной воды, пива, алкогольной и безалкогольной продукции.

На конкурс качества свою продукцию представляют предприятия Свердловской области — Объединённые пивоварни Хайнекен, ООО «Полевская пивоварня», ООО ТД «МИЛИСС», ООО «Зеленоборское» (г. В. Пышма), ООО «Минеральные воды Урала», предприятия Российской Федерации — ООО «Прайм» (Пермский край), ООО «Волжские воды-К» (респ. Татарстан), ООО «Зауральские напитки» (Курганская область), ООО «Легенда Урала» и ООО «Ильменит» (Челябинская область), ООО «Степные просторы» (Оренбургская область), предприятия Объединения «Башспирт» и другие.

Подробнее на сайте