Фестиваль откроется 24 мая в 10.00 в ЦК «Урал» по адресу г. Екатеринбург, ул. Студенческая, 3.

Организаторы фестиваля: Центр «Гарантия качества» при поддержке Екатеринбургского муниципального центра защиты потребителей, Администрации г. Екатеринбурга и Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области. Фестиваль направлен на выявление и пропаганду лучшей продукции по показателям экологической безопасности и потребительским свойствам, на повышение конкурентоспособности предприятий — производителей воды, пива, вино-водочной и безалкогольной продукции.

Особенностью Фестиваля качества 2016 года является стремление предприятий-производителей воды, напитков позиционировать по качеству свою продукцию, противостоять фальсификатной продукции данной группы на рынке Екатеринбурга и области. Основной тенденцией в потреблении становится интерес к напиткам высокого качества с новыми вкусами в более удобной упаковке. У современных потребителей меняются вкусовые предпочтения, и гастрономическая мода в том числе: в этом смысле российский рынок все так же ориентирован на зарубежные тенденции — однако не только на Европу и США, но и на Азию. Эксперты российского рынка, представители компаний — поставщиков пищевых ингредиентов, выскажут свое мнение о современных тенденциях на российском рынке напитков, о том, какие виды напитков будут наиболее популярны в ближайшее время. Расскажут об инновационных ингредиентах, используемых в производстве напитков.

Дегустационная комиссия Конкурса формируется из квалифицированных специалистов — экспертов, дегустаторов и технологов. Конкурс качества — это мастер-класс специалистов, имеющих международный опыт проведения дегустаций напитков, позволяющий получить новые знания и повысить свою квалификацию в процессе коллективной работы в составе жюри. На конкурс качества будет представлена широкая ассортиментная линейка питьевой, минеральной воды, пива, алкогольной и безалкогольной продукции. Также на Фестивале качества пройдет дегустация алкогольной продукции в рамках программы мониторинга рынка Министерства АПК и продовольствия Свердловской области.

На конкурс качества свою продукцию представляют предприятия Свердловской области — Объединённые пивоварни Хайнекен, ООО «Три бочки» (ГК «Кейтеринбург»), ООО «Полевская пивоварня», ООО «Демидовские пивоварни» (г. Нижний Тагил), ООО ТД «МИЛИСС», Завод бутилированных вод «Квадра» (г. Первоуральск), ООО «Зеленоборское» (г. В. Пышма), ООО «Уральские минеральные воды», ООО «Лад» (вода «Уральская»), ООО «Техресурс» (вода «Златогорка», предприятия Российской Федерации — ООО «Пивоваренный завод» (г. Глазов, респ. Удмуртия) и другие.

Подробнее на сайте

Читайте нас в соцсетях:

Сообщить новость