21 октября 2013, 13:33

Гастрономическое путешествие в ресторан «КЭФ»

Как незабываемо провести вечер? Обычным походом в ресторан уже никого не удивить!

Сейчас большую популярность набирают эногастрономические дегустации. Например, гости Клуба дегустаций «Gurman Guide» смогут оценить вкус и качество сразу нескольких сортов элитных вин разных стран мира, узнать много нового об истории их создания, о виноградниках и их владельцах.

Чтобы вкус и аромат вина раскрылся в полной мере, гостям предлагают закуски. К определенному вину — свое блюдо. В этом и заключаются секреты эногастрономии — искусства правильного сочетания и подбора вина к блюду. Очень важно, чтобы вино подчеркивало вкус блюда, а не вступало в борьбу за вкусовой эффект.

Приглашаем на дегустацию вин нового света!

23 октября, ресторан КЭФ (ул. Московская, 209)

Сбор гостей — в 19.30 ч. Начало — 20.00 ч.

Меню дегустации:

  1. Sauvignon Blanc. Kauri Bay (Marlboro) + закуска с рукколой и креветками под цитрусовой заправкой.
  2. Chardonnay «Cuvee Alexandre». Casa Lapostolle (Valle de Casablanca) + тар-тар из лосося.
  3. Pinot Noir. Kauri Bay (Marlboro) + салат со свеклой и козьим сыром.
  4. Shiraz «Rufus Stone» Heathcote. Tyrrell' s Wines (Heathcote Valley) + утиная грудка с малиновым соусом.

Подробнее на сайте

Чтобы получать лучшие материалы дня, недели, месяца, подписывайтесь на наш канал. Здесь мы добавляем смысла каждой новости.