23 апреля 2012, 10:23

В Екатеринбурге состоялся IX ежегодный Фестиваль качества

19 апреля в Екатеринбурге завершился девятый ежегодный Фестиваль качества пива, алкогольной и безалкогольной продукции.

Организаторы фестиваля: Центр «Гарантия качества» при поддержке Екатеринбургского муниципального центра защиты потребителей, администрации г. Екатеринбурга и Министерства торговли питания и услуг Свердловской области.

Цель Фестиваля: выявление и пропаганда лучшей продукции по показателям экологической безопасности и потребительским свойствам, повышение конкурентоспособности предприятий. Всего на конкурс было выставлено 110 образцов продукции. В состав дегустационной комиссии вошли специалисты Министерства торговли, питания и услуг Свердловской области, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области, Органа сертификации продукции и услуг ООО «УЦСИ «Уралсертификат», Территориального органа Роспотребнадзора, ФГУН «Екатеринбургский медицинский научный центр ПОЗРПП» Роспотребнадзора, Екатеринбургского центра защиты потребителей и представители предприятий — участников Фестиваля качества. Квалифицированный состав жюри определил лучшую продукцию, лучших производителей.

Дипломов I степени удостоены воды — питьевые «Бажовская» (ООО «Полевская пивоварня»), «Златогорка» (ООО «Техресурс» г. Екатеринбург), «Аква Сатис» (ООО «Тагильское пиво»), «Родники Урала» (ООО «Центр пищевой индустрии «Ариант»), «Океан здоровья» (ООО Магнитогорский завод безалкогольных напитков), «Серебряная прохлада» (ООО «ПП «Обуховские минеральные воды»). Вода питьевая «Кристальная Люкс» газированная (ООО Магнитогорский завод безалкогольных напитков) удостоена диплома II степени.

Все члены жюри отметили высокое качество выставленных на конкурс минеральных вод. Дипломы I степени присуждены лечебно-столовой воде «Обуховская — 11» (ООО «ПП «Обуховские минеральные воды»), воде столовой газированной «Ариант» (ООО «Центр пищевой индустрии «Ариант»), лечебно-столовой воде «Зеленоборская» (ООО «Целитель» г. Камышлов и ООО «Зеленоборское», Рп Пышма), воде лечебно-столовой «Пермская» (ООО Завод Натуральных Вод «Акваториум», г. Пермь).

Диплом I степени присуждён напитку на ароматизаторах «Буратино» (ООО «Полевская пивоварня»), дипломов II степени удостоены «Колокольчик» (ООО «Полевская пивоварня») и «Пермячка» на основе минеральной воды (ООО Завод Натуральных Вод «Акваториум», г. Пермь).

Широкий ассортимент напитков на сахаре был представлен на Фестивале. Диплом I степени получили напитки «Лимонад» серия «Премиум» (ООО Завод Натуральных Вод «Акваториум» (г. Пермь) «Лимонад-махито» «А’ДЬЮ», «Лимонад-жасмин» «А’ДЬЮ» (ООО «Центр пищевой индустрии «Ариант»), «Буратино», «Лимонад» (ООО Магнитогорский завод безалкогольных напитков). Дипломами II степени отмечены напитки «Грушевый» и «Крем-сода» (ООО Магнитогорский завод безалкогольных напитков), «Дюшес» и «Тархун» серия «Премиум» (ООО Завод Натуральных Вод «Акваториум», г. Пермь).

Диплома I степени в номинации «Напитки брожения» удостоен квас «Хлебный край» (ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»), дипломы II степени присуждены квасу «Дядя Федор» (ООО Магнитогорский завод безалкогольных напитков) и квасу живого брожения «Акинфий» классический (ООО «Тагильское пиво»).

Высокие оценки за качество соков и нектаров получила продукция предприятия ООО «САНФРУТ-Трейд» (г. Пермь). Свежий натуральный вкус, соответствие заявленным свойствам стали основанием для присуждения дипломов I степени соку «DARIO» мультифруктовый, «DARIO» апельсиновый и «DARIO» томатный (ООО «САНФРУТ-Трейд», г. Пермь), нектарам «Банан-клубника», «Яблоко-вишня», «Грейпфрутово-мандариновый» ТМ «Красавчик», напитку сокосодержащиму «Ягодный микс» ТМ «Фруктовый остров» (ООО «САНФРУТ-Трейд», г. Пермь).

Все члены жюри отметили существенное улучшение качества пива предприятий Свердловской области. Вдвойне приятно, что наша пивоваренная промышленность делает упор на производство «живого» непастеризованного пива, не уступая по качеству мировым производителям.

В номинации «Пиво светлое до 11% стекло» Дипломы I степени присуждены пиву «Уральский мастер» классическое 11% и пиву «Челябинское живое» 10,5% (ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»), пиву «Жигулевское» 11% (ООО «Полевская пивоварня»), пиву «Тагильское» 12% (ООО «Тагильское пиво»). Диплома II степени удостоено пиво «Ячменный бочонок» 11% (ООО «Тагильское пиво»).

В номинации «Пиво светлое до 11% банка/ПЭТ» Дипломы I степени присуждены пиву «Жигулевское» 11% баночное и «Жигулевское» 11% ПЭТ (ООО «Полевская пивоварня»).

Высокими оценками отмечено пиво «Пиво светлое до 14% стекло» и удостоено Дипломов I степени «Полесское оригинальное» (ООО «Полевская пивоварня»), «Балтика № 3» и «Балтика № 7» (ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»).

В номинации «Пиво светлое до 14% банка/ПЭТ» Дипломы I степени присуждены пиву «Полесское оригинальное», «Полесское» 12% баночное (ООО «Полевская пивоварня») и пиву «Ячменный бочонок» золотое (ООО «Тагильское пиво»).

Все члены жюри отметили вкусовые свойства пива «Жигулевское» органического (ООО «Тагильское пиво»), удостоенного Диплома I степени в номинации «Пиво светлое разливное».

В номинации «Пиво светлое бутылочное плотность выше 14%» Дипломы I степени присуждены пиву «Уральский мастер Крепкое» (ОАО «Пивоваренная компания «Балтика») и «Ячменный бочонок» (ООО «Тагильское пиво»).

В номинации «Пиво тёмное бутылочное» Диплом I степени присуждён пиву «Бархатное искушение» 12% (ООО «Тагильское пиво»). В номинации «Пиво светлое оригинальное» Диплом II степени присуждён пиву «Олд Бобби Эль» 11% (ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»).

В номинации «Пиво разливное нефильтрованное» Диплом I степени присуждён пиву «Ячменный бочонок» золотое (ООО «Тагильское пиво»), диплома II степени удостоено пиво «Балтика разливное» (ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»).

Оценка качества вино-водочной продукции проходила в соответствии с ГОСТ Р51813-2007. В конкурсе качества вино-водочной продукции участвовали крупнейшие производители Российской Федерации.

Один из крупнейших винодельческих холдингов России — «Ариант» представил на конкурс качества продукцию двух своих предприятий — ООО ЦПИ «Ариант» и ООО «Кубань-вино». Дипломов II степени удостоено вино столовое белое полусухое «Белое Тамани. Шато Тамань» (ООО «Кубань-вино») и вина столовые белые полусладкие «Роза Тамани. Шато Тамань» и «Мускат. Шато Тамань» (ООО «Кубань-вино»).

Единодушно все члены жюри отметили высокое качество шампанских и игристых вин. Дипломы I степени присуждёны шампанскому Российское «Золотой стандарт» брют, Российское «Московское классическое» брют, вину розовое игристое «Каприз» брют (ОАО «Московский комбинат шампанских вин»), шампанскому «Екатерина» и «Екатеринбургское шампанское» п/сл (ЗАО «Екатеринбургский виншампанкомбинат») шампанскому «Роза Тамани. Шато Тамань» (ООО «Кубань-вино»), «Ариант» п/сух (ООО «Центр пищевой индустрии «Ариант»). Дипломов II степени удостоено шампанское Российское «Московское элитное» брют, Российское «Московское элитное» п/сл, Российское «Золотой стандарт» (ОАО «Московский комбинат шампанских вин»), «Белое Тамани. Шато Тамань», «Шато Тамань» п/сл (ООО «Кубань-вино»), «Ле Муар» п/сл (ООО «Центр пищевой индустрии «Ариант»).

Высоких оценок и дипломов I степени удостоены вино столовое красное сухое «Красностоп Тамани. Шато Тамань» (ООО «Кубань-вино»), вина специальные «Кагор 32» и «Мускат» (ООО «Кубань-вино»), «Легенда Тамани. Мускат» и «Легенда Тамани. Кагор 32» (ООО «Центр пищевой индустрии «Ариант»). Эти образцы набрали наивысшие баллы и максимально приблизились к эталону.

В номинации «Вина столовые красные полусухие» диплом II степени присуждён вину «Красное Тамани. Шато Тамань» (ООО «Кубань-вино»).

В номинации «Настойки и Наливки» дипломов I степени удостоены настойки «Рябиновая на коньяке» (ООО «Алкогольная сибирская группа» (г. Омск), «Рябиновая на коньяке» и «Перцовая» (ЗАО «Екатеринбургский виншампанкомбинат»), диплом II степени присуждён настойке «Боярка на коньяке» (ООО «Алкогольная сибирская группа» (г. Омск).

В номинации «Коньяки» дипломы II степени присуждёны коньякам российский «Три звездочки» и российский «Пять звездочек» (ООО «Центр пищевой индустрии «Ариант»).

Впервые на Фестивале все образцы водок, выставленные на конкурс качества получили дипломы I степени: «Белая береза», «Хаски», «Пять озер особая», «Кедровица» на кедровых орехах, «Пять озер» (ООО «Алкогольная сибирская группа» (г. Омск), «Созвездие Урала», «Урал», «Екатеринбург» (ЗАО «Екатеринбургский виншампанкомбинат»).

Особенностью Фестиваля качества 2012 года является стремление предприятий-производителей пива, алкогольных и безалкогольных напитков позиционировать по качеству традиционную продукцию и новинки в условиях отмены обязательной сертификации на данный товар. На Фестивале качества предприятия продемонстрировали высокое качество продукции, возвращение к традициям («живое» пиво, качественный виноматериал, качественное пищевое сырьё для спирта и т.д.) и тенденцию к расширению нового изысканного ассортимента.

Подробнее на сайте

Чтобы получать лучшие материалы дня, недели, месяца, подписывайтесь на наш канал. Здесь мы добавляем смысла каждой новости.