На месте закрытого корейского бистро Иван Зайченко откроет производство корейской морковки

Иван Зайченко планирует запустить собственное производство закусок: моркови по-корейски, квашеной капусты и малосольных огурцов. Готовить их собираются в помещениях на Хохрякова, 74, где раньше располагалось бистро корейского стритфуда «ЁЮ», рассказал РБК Екатеринбург бизнесмен. Там уже сделали ремонт. Сколько на это потратят денег — неясно. Но Зайченко уточнил, что больших вложений проект не требует.

Запустить производство планируется не раньше чем через квартал-два. Сейчас Зайченко занимается другими проектами.  По той же причине он  закрыл бистро корейского стритфуда. Заведение проработало в Екатеринбурге почти два года.            

• Иван Зайченко — основатель ресторанов «Сушкоф» и сети продуктовых магазинов «Жизньмарт». Бизнесмен был депутатом Заксобрания Свердловской области, но сложил свои полномочия в 2022 году через полгода после выборов. Он объяснил это тем, что «не может выполнять свои предвыборные обещания в нынешней обстановке».