Инспектор Горшков. Новый спецкор 66.ru составил рейтинг туалетов в екатеринбургских ресторанах быстрого питания

К нам в редакцию пришел странный человек — в усах и фуражке. Представился инспектором Горшковым, потребовал, чтобы мы выслушали его собственную теорию «реальных показателей отношения компаний к своим клиентам», и, не дожидаясь согласия, эту самую теорию изложил.

И, вы знаете, теория оказалась вполне жизнеспособной. Если коротко, суть ее в том, что ресторанная, например, критика должна как минимум начинаться (а вообще, может, и вовсе ограничиваться) оценкой туалетов в заведениях екатеринбургского общепита. «Потому что сервис и реальное значение клиента для собственника, руководителей и сотрудников ресторана кроется в мелочах, в том числе — в туалетах», — заключил инспектор Горшков и предложил это доказать, отправившись в рейд по местам общего пользования.

Мы согласились, тем более что портфолио Горшкова и без нас уже пестрит любительскими репортажами, в которых он демонстрирует если не журналистский талант, то хорошее знание темы и способность враз оценить исследуемый туалет на предмет его удобства, функциональности и готовности удовлетворить (с позволения сказать) все возможные потребности посетителя.

По просьбе редакции 66.ru в первой серии такого вот неожиданного спецпроекта инспектор исследует городские фастфуды. За право называться самым гостеприимным, с точки зрения Горшкова, заведением быстрого питания неожиданно для самих себя соревнуются: McDonald’s, Burger King, Pizza Mia и «Вилка-Ложка». Выбрав по одному из ресторанов каждой из перечисленных сетей, инспектор оценил их с точки зрения чистоты, удобства, функциональности и способности реагировать на нестандартные потребности. В итоге присвоил каждому звезды по пятибалльной шкале (в которой ноль — полная, абсолютная неработоспособность, а пятерка — идеальный туалет, не вызывающий никаких нареканий).

Передаем слово самому инспектору.

McDonald’s (заведение сети на площади 1905 года)

Скажу сразу, далеко и долго я ездить не стал. Идея простая: четыре заведения четырех сетей в самом центре Екатеринбурга. Считаю, что их расположение притягивает достаточное количество посетителей, чтобы руководители понимали, насколько важны эти точки для имиджа всего бренда. Потому, забегая вперед, возражения в духе: «Это у нас только там плохо, а вы съездите на Химмаш!» — категорически не принимаются.

Итак, стартуем в «Мак-Даке». Известная, популярная сеть, и здесь, как всегда, оживленно.

Причем сидят люди не только в зале, потому, минуя кассы, отправляюсь сразу туда, куда собрался.

Я расстроен. Чуть ниже объясняю почему. Но начну все же с плюсов.

Скажем так, неплохо. Не в смысле «почти великолепно», а в значении «не на улице — и ладно». Тут почти чисто, почти не пахнет… но, к сожалению, без «почти» не напишешь.

Обычный туалет без лишнего, с точки зрения его создателей, функционала. Он как бы говорит вам: «Заходите, делайте, что должны, и убирайтесь поскорее».

Теперь о плохом. Тут же бросается в глаза всего один рулон туалетной бумаги. Да, бумага есть. Но в любой момент может закончиться, и план «Б» никто не предусмотрел. А что делать, если закончится? Бежать на кассу за салфетками? Жирный минус.

На выходе — фен для рук. Всего один. Без альтернативы в виде бумажных полотенец. Тоже минус. Желаю тем, кто проектировал этот туалет, хотя бы раз постоять в очереди к этому фену.

И всё. Смотреть больше не на что. По итогу — три балла из пяти.

Pizza Mia (та, что на улице Вайнера)

Встречают еще на входе. Огромный желтый круг, трудоустроенный в этой сети, добродушно подкрался сзади и желает со мной сфотографироваться. Что ж, я не против.

Внутри мимоходом бросаем взгляд на зал: вполне себе дружелюбно и даже уютно, чего не скажешь о том месте, ради которого я здесь.

Сотрудники ресторана как будто чувствуют, какой провал ждет их заведение по итогам инспекции, и заблаговременно набрасываются на меня: «Вы кто такой? Здесь фотографировать нельзя!» Почему нельзя, на основании какого закона? Не говорят. Потому продолжаем.

Плюсов не будет. Вообще.

Ну, во-первых, здесь грязно. Оцените сами.

Если летом здесь так натоптано, страшно даже представить, что творится грязной осенью и весной: в межсезонье кафель покрывается толстым слоем городской серо-коричневой жижи. Ужасно.

Во-вторых, в кабинке откровенно воняет. Находиться внутри дольше тридцати секунд не просто неприятно, а противно и, возможно, даже опасно для здоровья. За чистотой здесь не следят. Выговор им за это.

В-третьих, всего один рулон туалетной бумаги. Простите за назойливость, но у меня арулонофобия. Любой, кто хоть раз оказался в кабинке общественного туалета без единого кусочка бумаги, должен меня понять.

И в-четвертых, один фен для рук на три туалетные кабинки.

Здесь тоже заставляют пренебречь элементарными правилами гигиены либо стоять в унизительной очереди с мокрыми руками.

По итогу — всё плохо. Один балл с натяжкой. Прости, желтый круглый друг, ты не смог спасти имидж работодателя. Pizza Mia, ты дно. Я в тебя больше не приду.

Burger King (на пересечении улиц Вайнера и Малышева)

Армия поклонников инспектора Горшкова и его ресторанной критики продолжает не спеша расти. На входе в кадр лезут любопытные девочки. И пусть. Мне не жалко. Секунда славы на Портале 66.ru должна быть у каждого.

Внутри так же, как у прямого конкурента, многолюдно и пахнет примерно такой же едой.

А в туалете нас наконец-то ждут мелкие, но приятные сюрпризы.

Например, тут есть специальное зеркало для туалетных луков. Классно. Спасибо. Мне понравилось.

В кабине один рулон. Опять. Да вы сговорились все, что ли?

Зато корзина для мусора радует. Во-первых, она большая. Во-вторых, надежно закрыта крышкой. Спасибо, что не заставляете смотреть на то, что выкинули туда предыдущие посетители (чтобы понять, о чем я, см. фотографии из Pizza Mia).

А еще мне очень понравилась удобная кафельная полочка над белым фаянсовым другом.

Сюда легко можно положить Samsung Galaxy Note, Nexus 5 или iphone 6 plus. Мелочь, но приятно: там гаджет будет защищен от неловких моментов, когда дорогой телефон или планшет внезапно вываливается прямо в унитаз. Молодцы! Отлично придумали! Уважаю.

Burger King, тебе четыре балла. На фоне остальных ты пока молодец. Но мне еще надо заглянуть в «Вилку-Ложку».

«Вилка-Ложка» (Малышева, 38)

Столовая, которая не хочет, чтобы ее называли столовой, встречает вполне себе уютным интерьером и несущественными очередями на раздаче.

Но еще на входе в туалет все ее попытки продемонстрировать любовь к посетителю обесцениваются до нуля.

Две кабинки. Одна из них — строго для сотрудников. Ну действительно. Что, они к вам в туалет, что ли, пришли? А раз уж очень приспичило, пусть постоят в очереди еще и здесь. Так рассуждали проектировщики помещений? Минус им и позор.

Внутри всего один рулон (ну, вы поняли, я недоволен), да еще и ржавые трубы, которые даже не попытались скрыть каким-нибудь коробом. Плохо. Неприятно.

Но самое неприятное — на финише процесса.

Руки вам предлагают помыть прямо в зале, под приветливой надписью: «Еще вкуснее». Стоишь ты, моешь руки, а прямо рядом с тобой — голодные люди в очереди за едой, напротив тебя, меньше чем в метре — сидят и кушают суп.

Представляете, что будет чувствовать, так сказать, громкий посетитель туалета (ну всякое ведь случается)? Выходит он — и понимает, что от обедающего дяденьки, который с неодобрением смотрит из-за столика, всё это время его отделяла одна не очень-то плотная дверь. Неловкая ситуация.

«Вилка-Ложка», тебе кол.

По итогам Burger King звезд с неба не нахватал, но в сравнении с прочими претендентами оказался умницей. «Вилка-Ложка» и Pizza Mia — на самом дне, чуть повыше взгромоздился McDonald’s.

И это всё, что вам нужно знать об этих заведениях. Я вас предупредил. Не благодарите. До скорых встреч.