Участие в конкурсе на самый оригинальный рецепт пельменей может принять любой житель Екатеринбурга, для этого достаточно заполнить заявку и прислать свой рецепт, который будет оценен профессиональным жюри.
Выставка пельменей откроется 17 августа в 15:15 парадом участников во главе с символом рекорда — большой ростовой куклой Уральского Пельменя. А в 15:25 на центральной сцене наградят авторов 10 самых оригинальных рецептов, сообщает пресс-служба городской администрации.
Пельмени изобрели кулинары коми-пермяцких племен. Названо это кушанье по форме изделия. На коми-пермяцком языке блюдо именуется «пельнянь»: пель — это ухо, нянь — хлеб, так что пельмени — это хлебные уши.
