В любом случае на столе должны присутствовать цитрусовые, зелень, овощи и соки с мякотью – эти продукты активизируют пищеварительные ферменты. Также диетологи рекомендуют празднующим побольше двигаться, танцевать, говорить тосты за столом, т. к. активное поведение способствует лучшему усвоению пищи и сжигает калории. Прогулки на свежем воздухе также мешают отложению калорий.
На утро, после новогодней ночи, граждане часто чувствуют себя не очень хорошо. Поэтому объевшимся за праздничным новогодним столом диетологи рекомендуют устроить для себя на следующий день «Боржомный» или «Кефирный» день.