Главный диетолог Екатеринбурга Михаил Конышев в преддверии Нового года дал горожанам несколько советов о том, как не потолстеть за время длинных праздников.
В первую очередь следует отказаться от кетчупа и майонеза, заменив их на полезные домашние соусы, уверен Конышев. Копченостей и колбас на новогоднем столе должно быть по минимуму, а трапезу следует начинать с салата из свежих овощей или фруктов.
Мясо следует запекать в духовке, а лучше и вовсе заменить его рыбой и курицей. Из сладкого следует отказаться от тортов и пирожных. После обильного стола, советует диетолог, нужно принять препараты, улучшающие пищеварение, но предварительно проконсультироваться с врачом.
Михаил Конышев, главный диетолог Екатеринбурга:
— Язвы, панкреатит, гастрит заставляют многих соблюдать диету всегда, а мы легко забываем об этом во время празднований. Скушать кусочек селедочки, или ароматного огурчика, или, может, еще чего-нибудь все-таки можно в честь праздника, но стоит помнить о том, что это действительно должен быть только один кусочек или одна ложечка.
Конышев напомнил и о вреде алкоголя: он очень калориен и бьет по печени. За праздничным столом следует употреблять один и тот же напиток, не смешивая легкий и крепкий алкоголь.
Перед застольем главный диетолог Екатеринбурга посоветовал выпить стакан воды, чтобы притупить голод. Кроме того, вода не позволит сильно опьянеть и предупредит обезвоживание организма.
Вместо обильной еды и алкоголя Конышев советует горожанам больше двигаться, участвовать в конкурсах и посетить ледовый городок.
Михаил Конышев:
— В любом случае помните, что умеренность в еде — залог хорошего самочувствия как в будни, так и в праздничные дни. Надеемся, что эти простые советы позволят всем сохранить здоровье и в течение длительных новогодних праздников. Будьте здоровы!
Напомним, бывший главный санитарный врач Геннадий Онищенко считает, что длинные новогодние праздники — это «декада ужаса», когда все пьют и объедаются. В прошлом году Онищенко советовал россиянам провести новогодние каникулы дома, чтобы не страдать от акклиматизации и смены погоды.
пить так пить , гулять так гулять 
