«Росконтроль» — некоммерческое партнерство, которое объединяет исследовательские лаборатории и научные институты России. Специалисты объединения провели комплексный анализ воды 12 торговых марок: «Шишкин лес», Bonaqua, «Святой источник», Evian, «Липецкий бювет», Cristaline, Vittel, «Просто Азбука», Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, «Д» («Дикси»). Образцы для чистоты эксперимента просто купили в магазине.
Проверяли в два этапа. На первом оценивали безопасность для здоровья. На втором — качество (соответствие состава российским нормам воды высшего качества).
И уже на старте исследований претенденты посыпались.
Результаты испытаний
| Торговая марка | Содержание микробов | Показатели загрязнения | Соответствие категории |
|---|---|---|---|
| «Шишкин лес». Питьевая негазированная. | в норме | в норме | нет, превышено содержание бикарбонатов |
| Bonaqua. Питьевая негазированная. | в норме | загрязнена сточными водами | нет, превышен показатель органического загрязнения |
| «Святой Источник». Питьевая негазированная. | в норме | загрязнена сточными водами | нет, превышен показатель органического загрязнения |
| Evian. Минеральная негазированная. | в норме | в норме | соответствует первой категории |
| «Липецкий Бювет». Питьевая негазированная. | в норме | в норме | соответствует первой категории |
| Cristaline. Питьевая негазированная. | в норме | по содержанию нитритов не соответствует высшей категории | нет, превышен показатель органического загрязнения. |
| Vittel. Минеральная негазированная. | в норме | в норме | соответствует минеральной воде |
| «Просто Азбука». Питьевая негазированная. | в 70 раз больше нормы | соответствует первой категории | нет, по содержанию микробов |
| Nestle Pure Life. Питьевая негазированная. | в норме | в норме | соответствует первой категории |
| Aparan. Питьевая негазированная. | в 3,5 раза больше нормы | нитратов в 2 раза больше нормы | нет, по содержанию микробов и показателю органического загрязнения |
| Aqua Minerale. Питьевая негазированная. | в норме | в норме | соответствует первой категории |
| Вода «Д» («Дикси»). Питьевая негазированная. | в норме | в норме | соответствует первой категории |
По количеству микроорганизмов, обитающих внутри жидкости, сразу же провалилась вода «Просто Азбука», которая изготавливается в Ставропольском крае по заказу торговой сети «Азбука вкуса». Число микробов в ней в 70 раз превышает допустимый норматив. По тому же показателю забраковали Aparan (производства Армении), в ней микроорганизмов в 3,5 раза больше нормы.
Это означает, что в очередной партии воды «Просто Азбука» или Aparan запросто могут оказаться дизентерийные палочки, сальмонеллы и другие опасные микроорганизмы и вирусы, отмечают эксперты.
В Aparan нашли еще и нитраты — в два раза больше нормы. Комплексный показатель токсичности (сумма нитратов и нитритов) в 40 раз превышен в дорогой французской воде Cristaline. Это значит, что вода в бутылки этих производителей попадает из неглубоких источников, расположенных рядом с промышленными предприятиями, очистными коммунальными сооружениями, колхозами или фермами.
Bonaqua и «Святой источник» угодили в черный список из-за превышения норм по содержанию ионов аммония и перманганатной окисляемости. Перебор по этим показателям как бы предупреждает: в воду могли попасть бензин, керосин, фенолы или пестициды.
Результаты второго этапа исследования — оценки качества воды — оптимизма не добавляют. Образцы специалисты оценивали по количеству и качеству растворенных в них минеральных веществ. И заключили: кальция и магния почти нет в воде «Шишкин лес» и «Аква минерале», в воде Bonaqua, «Святой источник», «Липецкий бювет», Evian и Vittel очень мало фтора. «Шишкин лес» страдает от переизбытка бикарбонатов. По этому показателю вода не соответствует первой категории, заявленной на этикетке.
В итоге шесть из двенадцати образцов не прошли испытания. В черный список угодили
«Шишкин лес», Bonaqua, «Святой источник», Cristaline, «Просто Азбука», Aparan.
| Пить такую воду эксперты, проводившие исследования, настоятельно не рекомендуют. |
откуда она у нас?
Новокурьинская, обуховская, еще какие -то есть