Корень пастернака содержит каротин, аскорбиновую кислоту, углеводы, эфирные масла и значительное количество калия, а по содержанию легкоусвояемых углеводов занимает одно из первых мест среди корнеплодов.
Улучшает пищеварение, укрепляет стенки капиллярных сосудов, оказывает болеутоляющее и отхаркивающее действие, обладает тонизирующими свойствами, как мочегонное средство при отеках, как средство, возбуждающее половую деятельность, повышающее аппетит, при галлюцинациях, как болеутоляющее при почечных, печеночных и желудочных коликах, как противокашлевое и для смягчения и отделения мокроты, для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Отвар корней пастернака пьют при кашле, настой корней при общем упадке сил и выздоровления после тяжелых операций.
подробное описание