Кэроб (слабой обжарки) (200 гр.) Житница здоровья Медведь

Кэроб натуральный заменитель какао. Получают кэроб из стручков рожкового дерева, по вкусу напоминает какао-порошок, но более сладкий.

 

Кэроб, в отличии от какао и шоколада не вызывает привыкания, и является полезным для человека.

 

В кэробе на 30% меньше калорий, чем в шоколаде, причем он не содержит стимуляторов (теобромина и кофеина). Кэроб очень богат натуральными пищевыми волокнами которые оказывают благотворный эффект на микрофлору кишечника.кэроб содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также в нем содержатся железо, медь, никель, барий и марганец.

 

Порошок кэроб является идеальным заменителем какао и сахара в шоколадных и кондитерских рецептах. Применение кэроба также сокращает использование сахара, так как естественная сладость кэроба составляет 0,50-0,60 от сладости сахара. Порошок кэроб используется при производстве как темной, так и белой глазури, не изменяя оригинальный цвет и запах конечного продукта.

 

 

 

Упаковка: пластиковая банка.

 

Срок годности: 18 мес.

 

Хранить при температуре от +5 до +20 С и влажности не более 50-70%.