Нут (или турецкий горох)-одна из наиболее ценных и распространенных бобовых культур в мире. Это крупный светло-коричневый горох с ореховым вкусом и маслянистой структурой.В нем содержится много калия и кальция, все необходимые организму витамины и микроэлементы. Он богат кобальтом, медью, железом, фосфором, селеном , магнием и т.д.
подробное описание