Королевский приём (12+)

Экскурсия с обедом в ресторане «БАРБОРИС»

Борщ по-петербуржски, блины с икрой, осетрина с хреном, кулебяка из морского окуня и марципановое яблоко на десерт. Пришлась ли по вкусу русская еда королеве Великобритании Елизавете II? Что из этого меню не успела попробовать высокая гостья?

Эти и другие блюда традиционной русской кухни приготовили лучшие российские повара осенью 1994 года. Тогда впервые в истории дипломатических отношений двух стран Россию посетил британский монарх.

Какое впечатление на Елизавету II произвела наша страна, культура, искусство, еда? Оценила ли она русское гостеприимство? Почему, несмотря на неоднократные приглашения раньше, королева не спешила к нам с визитом?

Об этом и не только вы узнаете на экскурсии, приуроченной к 30-летию официального визита Елизаветы II в Россию. А после музейной части вы отправитесь в ресторан «БАРБОРИС», где сможете мысленно перенестись в прошлое, почувствовать себя гостями на том самом королевском приеме в Мариинском дворце осенью 1994 года и попробовать блюда, приготовленные для Елизаветы II.

Королевское меню в этот раз приготовит для вас шеф-повар ресторана Андрей Бова — ведущий кулинарного шоу на телеканале «Домашний», автор книги «Пять ужинов», организатор фестиваля аутентичной уральской кухни.

Меню обеда в ресторане «БАРБОРИС»

Bortsch St.Petersburg

Борщ по-петербуржски с копченными ребрами

290 г

Traditional Platter of Russian Zakuskis

Ассорти традиционных русских закусок

грузди со сметаной

пирожок с картофелем и белыми грибами

салат «Столичный» с куриным филе

170 г

Coulibiac of Salmon with Red Caviar Sauce

Кулебяка из лосося с соусом из красной икры

230 г

Golden Autumn

Десерт «Золотая осень»

яблоко в глазури из белого шоколада со сливочным муссом и начинкой из груши

140 г

Место встречи – фойе музея

19 октября

17:00

Музей Бориса Ельцина

Стоимость: 2900 рублей

Возраст: 12+