21-летняя Саланди считалась одной из лучших женщин-боксеров мира вне зависимости от весовой категории. Спортсменка дебютировала на профессиональном ринге в 13 лет, представив подложные документы, по которым ей было 17 лет. В 19 лет Саланди завоевала свой первый чемпионский титул.
Свой последний поединок спортсменка из Тринидада провела 26 декабря 2008 года с Яхайрой Эрнандес из Доминиканской республики. Бой завершился победой Саланди по очкам. Всего Саланди провела на профессиональном ринге 17 поединков, в которых одержала 17 побед.
