Раздел Общество
11 февраля 2009, 17:28

Иностранные специалисты проведут 10 мастер-классов для екатеринбургских поваров

В этом году в Екатеринбург обучать местных поваров приедут иностранные специалисты.
Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе вице-мэра Екатеринбурга Виктора Контеева, здесь они проведут 10 мастер-классов. Также иностранные шеф-повара согласились провести корректировку образовательных программ специализированных учебных заведений города и при необходимости организовать несколько занятий с учащимися. В планах предприятий общественного питания на ближайшие годы - значительно расширить круг иностранных специалистов для работы в екатеринбургских заведениях и приглашать их для обучения местных специалистов.

Отметим, сейчас в Екатеринбурге на предприятиях общественного питания работают 29 шеф-поваров из США, Китая, Франции, Италии, Тайланда, Сербии и многих других стран. Традиция приглашать шеф-поваров из-за рубежа прижилась в Екатеринбургском общепите в начале XXI века.