Раздел Общество
24 октября 2008, 14:06

В Екатеринбурге пройдет конкурс консультантов по вину

Лучшего консультанта по вину (кависта) выберут в понедельник в Екатеринбурге. Городской конкурс пройдет в целях повышения общей культуры продажи алкогольной продукции.
14 человек, работающих в должностях продавцов-консультантов алкогольных магазинов и специализированных отделов, будут соревноваться за право стать лучшим в своей профессии, - сообщили в пресс-службе вице-мэра Екатеринбурга Виктора Контеева.

По сути, кавист действительно является продавцом-консультантом, однако следует помнить, что у него есть одно очень важное отличие — узкая специализация, а именно — торговля алкоголем. Это обстоятельство предъявляет к кавистам гораздо более высокие требования — в том, что касается навыков общения и уровня специального образования.

Потребность в профессиональных консультантах, разбирающихся в вине, возникла в России с появлением первых винных бутиков. В отличие от обычных магазинов и супермаркетов, ориентированных на массового потребителя, винные бутики сделали упор на более искушенную аудиторию.

Чтобы стать кавистом, продавцу-консультанту для начала необходимо усвоить внушительный обьем знаний о вине и обо всем, что с ним связано, и научиться свободно использовать эти знания на практике. Ххотя за 2008 год в ЕТЭТе было обучено 69 человек, желающих получить профессию кависта, спрос на представителей молодой профессии сейчас намного превышает предложение.
Чтобы получать лучшие материалы дня, недели, месяца, подписывайтесь на наш канал. Здесь мы добавляем смысла каждой новости.