Директор и основатель юридического агентства «ЮС КОГЕНС» Светлана Корабель объявила сбор средств на краудфандинговой платформе Вoomstarter для того, чтобы закончить строительство фермы «Долина коз» в поселке Паршина (Богдановичский район). Как говорится в описании проекта, строительство началось летом. На то, чтобы закончить все необходимые работы на ферме, требуется еще 47 400 рублей.
На эти деньги Светлана собирается сделать внутреннюю отделку цеха, закупить плитку и столы. Это позволит ей и ее компаньонам производить еще больше сыра. Также в планах увеличение поголовья стада. Сейчас в фермерском хозяйстве содержится 36 коз, из них 10 дойных. В неделю Светлане удается делать до 5 кг сыра: камамбер, шевре и фета в масле.
Автор проекта предлагает своим спонсорам подарки — сыр и экскурсии по ферме. Вы сможете самостоятельно пасти и доить коз, а также попробовать приготовить сыр.
Светлана Корабель, автор проекта «Долина коз»:
— Мне всегда хотелось что-то производить, именно создавать новый продукт. Когда я осознала, что в России нет производства козьего сыра, даже мелких фермеров, как в Европе, я решилась. Теперь мое хобби становится отдельным, самостоятельным проектом. Как ни крути, сельское хозяйство — это сфера не прибыли, а затрат. На начальном этапе нужно успеть все и сразу… То, что мы сейчас производим, расходится за день. Чтобы делать больше, нам нужно увеличить поголовье и доделать цех. Именно на достройку цеха мы сейчас ищем средства.
Перечислить пожертвование вы можете на официальной странице проекта на сайте Вoomstarter.ru. До окончания сбора средств остается всего 15 дней.
Видео: ОТВ
По-моему тетенька явно не в теме.
Не нашла с ходу информации и решила что никто сыр не делает (в области может и нет, но в стране точно делают, только, по-сравнению с европой, мало и расходится, как правило, по своим)
И коз, видимо, напокупала не подумав как следует.
Так что это явно хобби, во всяком случае пока...
ЗЫ: Тоже что-ли на краудфандинге денег попросить... а то планов много, а денег не хватает :)