Как сообщают организаторы мероприятия, сотрудники газеты «Студенческая жизнь на Урале», в системе питания студентов существует немало проблем. В частности, недовольство учащихся вызывает качество питания (несвежие продукты, скромный ассортимент, холодные блюда) и качество обслуживания (хамство персонала, испорченная мебель, очереди и высокие цены). Сотрудники газеты «Студенческая жизнь на Урале» провели опрос 674 студентов. На вопрос «Где бы вы предпочли питаться?», 51% опрошенных студентов ответили, что в столовой, четверть респондентов — в предприятиях быстрого питания.
Стоит отметить, что 20% студентов не питается в столовых вузов, это говорит о высокой доли недовольных качеством питания и обслуживания, полагают организаторы «круглого стола».
