Ресторан «Сушкоф» подал официальную заявку Guinness World Records ™ о попытке установления мирового рекорда. Вчера в ТЦ «Мега» рекорд был установлен. Записи в регистрационной книге, фото и видеоотчет будут отправлены экспертам Гиннеса.
Надежда Шестакова, заместитель министра торговли, питания и услуг Свердловской области:
— Тот рекорд Гиннесса, о котором мы говорили, случился. Общая длина ролла составляет 2,521 километра 74 сантиметра. Я уверена, что реализация этого рекорда привлечет новых клиентов и гостей в наш город.
Екатерина Головачева, Заместитель Управляющего по маркетингу ТЦ «Мега»:
— Идею рассматривали с лета. Мы долго сомневались, думали — это нереально, но оказалось — все возможно! Мы провели предварительные расчеты, чтобы понять, какое количество людей необходимо, что бы съесть этот ролл. Оказалось — 100 000 человек.
Гигантский ролл изготавливали 15 часов более 60 поваров на столе общей площадью 210 кв.м. Для изготовления мега-ролла потребовалось около 1500 килограмм риса, 500 килограмм свежих огурцов, 14000 штук водорослей нори и 25 килограмм кунжута. Свежеприготовленный рис и продукты привозили из ближайшего филиала ресторана.
На установлении кулинарного рекорда за работой следили два независимых свидетеля и один судья.
Чтобы гости мероприятия не скучали, лучшие повара японской кухни проводили для них мастер-классы по приготовлению роллов.
Отметим, предыдущий самый длинный ролл, сделанный Советом Японских почтовых рабочих в Японии, городе Маебаши 22 апреля 2007 года, имел длину 2033,3 метра.
Но так-то молодцы!
хотя ролл с огурцом- это кулинарный нонсенс, типа вегетарианского плова.
Ну всё же Екатеринбуржцы молодцы. В Японии главное не сделали, а в России сделали)
а еще ролл не хранится 15 часов, тем более - с огурцом.
как люди ели эту протухшую еду.
сколько продуктов перевели)