В Екатеринбург прибыла партия французского вина божоле нуво

Сегодня, 17 ноября — первый день, когда французское вино сорта божоле нуво (в этом году ему исполняется 60 лет) попадает на прилавки магазинов всего мира. В этот день принято дегустировать молодое вино и приветствовать его словами «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» («Пришло время Божоле Нуво!»).

Екатеринбург также не стал исключением. Как рассказали порталу 66.ru в одном крупном алкомаркете города, партия вина божоле нуво была завезена в уральскую столицу еще вчера вечером. Это 100 бутылок от французского производителя Жоржа Дюбёф (Georges Duboeuf). Цена за одну бутылку составит 500 рублей. Кроме этого, с 12 до 23 часов вечера вино можно будет продегустировать. Божоле нуво обладает ярким, сочным вкусом с фруктовым букетом и подходит к множеству различных блюд: мясу, сыру, морепродуктам.

Отметим, что праздник «Божоле нуво» ежегодно отмечается в третий четверг ноября. В этот день принято дегустировать молодое вино из Божоле — небольшого винодельческого региона в Бургундии.

По словам Доминика Капара, главы компании Inter Beaujolais, которая объединяет производителей и поставщиков этого винодельческого региона, благодаря хорошей погоде божоле нуво третий год подряд получается превосходным.

«При его дегустации сперва ощущается вкус черных ягод, а в послевкусии преобладает малина», — сказал он.

Между тем, популярность «нуво» во Франции ежегодно падает — за полтора десятка лет объемы его продаж сократились вдвое. Если в 1997 году здесь было продано 11,2 миллиона литров божоле нуво, то в 2010 эта цифра составила всего 5,5 миллиона литров.