Первую в России линию по производству сыра «Фета» запустят завтра в Вологодской области. Продукт будут изготавливать на заводе «Северное молоко» в Грязовце, а сам сыр появится на прилавках магазинов под торговой маркой «Сиртаки».
Новая линия в месяц будет выпускать около 450 тонн попавшего под санкции сыра. В настоящее время в субъектах РФ нет подобных производств. Ожидается, что при производстве сыра будет использоваться сырье исключительно местных поставщиков.
Напомним, с 7 августа Россия ввела эмбарго на поставки говядины, свинины, фруктов, птицы, сыров и молока из стран ЕС, США, Австралии, Канады и Норвегии, которые ранее ввели санкции против России.
