10 июля 2013, 14:56

В Екатеринбурге пройдет конкурс на самый оригинальный рецепт пельменей

В Екатеринбурге пройдет конкурс на самый оригинальный рецепт пельменей
Фото: Дмитрий Горчаков, архив 66.ru
Гастрономический фестиваль состоится на участке улицы 8 Марта от Малышева до Ленина 17 августа.

Участие в конкурсе на самый оригинальный рецепт пельменей может принять любой житель Екатеринбурга, для этого достаточно заполнить заявку и прислать свой рецепт, который будет оценен профессиональным жюри.

Выставка пельменей откроется 17 августа в 15:15 парадом участников во главе с символом рекорда — большой ростовой куклой Уральского Пельменя. А в 15:25 на центральной сцене наградят авторов 10 самых оригинальных рецептов, сообщает пресс-служба городской администрации.

Пельмени изобрели кулинары коми-пермяцких племен. Названо это кушанье по форме изделия. На коми-пермяцком языке блюдо именуется «пельнянь»: пель — это ухо, нянь — хлеб, так что пельмени — это хлебные уши.