Раздел Бизнес
21 октября 2010, 07:57

В Свердловской области вновь подорожали хлеб и молоко

66.ru сравнил результаты официального мониторинга цен на продукты в Свердловской области с данными независимых закупок.

Свердловское УФАС России представило результаты мониторинга цен на основные социально значимые продукты на территории Свердловской области. По информации антимонопольной службы, за неделю с 5 по 12 октября закупочные цены на муку как росли, так и падали. Мониторинг показывает: ситуация зависит от конкретных хлебокомбинатов и поставщиков.

Изменение закупочных цен на муку в Свердловской области

ОАО «Первоуральский хлебокомбинат»

ОАО «Хлеб»

ОАО «Екатеринбургский мукомольный завод»

ООО «Галс»

Мука высшего сорта

– 2,78%

+ 1,22%

– 0,79%

Мука
1 сорта

– 3,16%

+ 15,37%

+ 1,01%

– 2,91%

Мука
2 сорта

– 2,7%

+ 5,05%

– 7,52%

– 1,28%

Ржаная мука

+ 8,33%


Несмотря на переменчивость цен на муку, отпускные цены на хлеб за неделю не менялись. Исключением стал лишь «Сысертский хлебокомбинат», где пшеничный хлеб подешевел, но лишь на сотые доли процента.

Цены на молоко также были относительно стабильны: максимальное увеличение составило 1,34.

Закупочная цена на сырье для производства масла растительного осталась неизменной, а отпускная цена на масло растительное увеличилfсь на 0,15%.

В розничном сегменте в отчетном периоде цены на социально значимые продукты изменялись куда более заметно. Так, хлеб ржаной подорожал более чем на 6%, а пшеничный подешевел почти на 8%. Неизменными оставались только цены на мясо.

Изменение цен на продукты в торговых сетях по Свердловской области
«Мегамарт» «Звездный» «Перекресток»
хлеб пшеничный – 7,93% цены не изменились
хлеб ржаной + 6,18% цены не изменились
молоко жирностью 2,5% – 4, 91% + 7,53% + 2,59%
масло растительное цены не изменились – 0,4%
курица (кроме куриных окорочков), говядина, свинина и баранина цены не изменились

Напомним, портал 66.ru ежемесячно следит за ценами на продукты в трех торговых сетях города. В прошлом месяце мы увидели, что особых изменений в стоимости продуктов не произошло — в двух из трех случаев цены выросли в среднем на 1%. Судя по последней закупке — в начале октября — в ТЦ «Мегамарт» ощутимо подорожала свинина и хлеб. ТЦ «Кировский» же второй месяц подряд демонстрирует стабильность цен, а в ТЦ «Монетка» продуктовая корзина и вовсе подешевела: произошло ожидаемое снижение цены на гречневую крупу, подешевело также мясо цыпленка.